自制凉皮
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10-30分钟
| 切墩(初级)
普通面粉 淀粉 水
面粉50克 淀粉50克 水200克
烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉淀粉水混合一起搅拌均匀 无颗粒
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步骤2/4
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蒸锅我用自家平时蒸馍馍的锅 兑水把水烧开后 把糊糊摊盘子里 薄薄的一层 开始蒸 五分钟左右关火 取出蒸好的凉皮 用凉水冲一冲 取掉凉皮 我用凉水泡泡觉得不粘 泡不泡随你
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步骤3/4
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这是弄好的 想吃什么味道自己拌
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最后一步
我用的是澄粉《小麦淀粉》
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-05
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