是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

超简易韩式芝士小火锅的做法

点击查看大图

超简易韩式芝士小火锅

浏览 2.0万 · 收藏 117

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

☞※说明：这道韩式火锅是本人饿疯了的时候研究出来的，不算什么高级美食，但是味道丰富，做法超级简单，就是一个字-煮！里面的配菜可以自由搭配，手底下有什么爱吃什么就用什么，午餐肉啊、年糕啊、木耳啊、油麦菜啊、日式拉面啊、意面啊等等等等，可以别称韩式辣酱煮一切。∠( ᐛ 」∠)＿

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

马苏里拉芝士 30g

、

韩式辣酱 20g

、

鱼丸、鱼豆腐适量

、

白菜适量

、

台湾烤肠 1根

、

肥牛片 6片

、

糖、盐、鸡精、料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先亮个相，然后锅上烧水，烧热后放入韩式辣酱。
步骤2/5 点击查看大图
辣酱的量我没有具体上称，要根据吃的人数水量自己掌握，不能吃辣的就少放。
步骤3/5 点击查看大图
然后按顺序放鱼丸（比较经煮，要早放），青菜类（喜欢吃脆的就后放，本人喜欢比较软烂的就早放），台湾烤肠。
步骤4/5 点击查看大图
放入适量糖、盐、鸡精，加一点料酒，因为盐和味精这类不能长时间加热所以晚点放。出锅前放肥牛片，涮熟即可关火。
最后一步点击查看大图
最后撒上马苏里拉芝士，关火后的温度足以融化芝士。照片没照好有点偏色(ToT)

小贴士

本来准备了乌冬面和年糕条，实在吃不了就没有煮啦！另外料酒放一点能提升鱼丸的味道，以上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-05

换个做法

小火锅的其他做法

小火锅的相关分类

韩国料理荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团更多

小火锅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许