棋格饼干
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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先制作原味面团,黄油软化,加入细砂糖或糖粉拌匀。不要打发。
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步骤3/8
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蛋液分两次加入,两次都要拌匀。
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步骤4/8
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加入过筛的面粉,拌匀,和成面团。放入冰箱冷藏室冷藏30分钟。
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步骤5/8
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重复以上步骤制作可可面团,可可粉要和低粉混合过筛。冷藏30分钟
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步骤6/8
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冷藏好的面团擀成厚片,刷上蛋液粘在一起。厚度随意。放入冷冻室冷冻30分钟。
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步骤7/8
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冷冻好,取出,切条,用蛋液粘在一起,喜欢小格子就切细一点,多粘几片。烤箱180度上下火10-15分钟。
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最后一步
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还不错吧
双色的,所以要做两个面团,以上是原味面团和可可面团的材料,请大家分开放。没有糖粉可以用细砂糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-06
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