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非油炸丸子君的做法

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非油炸丸子君

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本人尤爱豆制品，油炸豆腐丸子更是喜爱，但是传统做法油会很多，油炸食品吃多了很不健康，容易长胖，于是乎我发现了这款多功能空气炸锅～在锅底放一汤匙植物油，利用空气热运动，就可以进行烹饪啦！下面就跟随吃货me的脚步，来体验一下高科技产品吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

豆腐一块

、

大葱两根

、

熟五花肉若干

、

蒜末若干

、

鸡蛋一颗

、

小麦面粉适量

、

食盐适量

、

调味料适量

、

面包渣铺一层

、

虾皮若干

、

植物油一汤匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐（我这里用的是冻豆腐，大家可以用鲜豆腐），熟五花肉，葱花，蒜末备用
步骤2/12 点击查看大图
虾皮，食盐，调味料放入
步骤3/12 点击查看大图
再把面粉，鸡蛋，添加到里面～
步骤4/12 点击查看大图
把所有食材放在一起，搅拌均匀～如图所示：（如果感觉太干，可以放点水哦）
步骤5/12 点击查看大图
捏成一个个的小圆球，滚上面包渣…
步骤6/12 点击查看大图
一个一个又一个，嘿嘿，丸子君是不是很可爱呢！萌萌哒～
步骤7/12 点击查看大图
重头戏来啦！这就是今天将要用到的多功能空气炸锅～
步骤8/12 点击查看大图
在锅底放一汤匙植物油，把小丸子一个个摆放进去～
步骤9/12 点击查看大图
180℃高温轰炸…10～15分钟后，丸子君美味出锅…外表金灿灿，很干爽～
步骤10/12 点击查看大图
感觉还不错吧，金黄色～
步骤11/12 点击查看大图
自配汤汁，这里我用的醋+豆瓣酱…（材料有限）亲们可以发挥个人想象，番茄汁应该也会很不错哦～
最后一步点击查看大图
有没有被丸子君的美貌所感动到呢！吃货我是被它给征服了～Q_Q

小贴士

非油炸丸子会比较干脆，建议配点汤汁，口感会更好！赶快动手做做看吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-06

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