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红烧咸鱼

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路方家常菜

我妹妹们都喜欢我烧的咸鱼
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
晒干的咸鱼 1斤
、
葱和大蒜 各两根切断
、
海天金标生抽 适量
、
海天老抽 1勺
、
蒸鱼豉油 适量
、
红糖 2勺
、
洋葱粒 1铲子
、
蒜头 2粒
、
生姜 6片
、
鸡精 适量
、
料酒 1／3袋
、
高度白酒 1瓶盖
烹饪步骤
小贴士

洋葱蒜头生姜都切片。鱼预先泡两三小时 因为晒的干 然后洗干净切断吊水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-06

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