苹果排骨汤--冷风中的浪漫奇遇
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家里仅剩的蔬果,就想喝汤,又想吃水果又怕冷,任性地一锅煮了
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排骨过沸水去血气;汤锅水煮干,沸腾后放排骨;接下来将苹果去皮,切成小块;煮30分钟即可。可根据喜好放盐。苹果排骨汤--奇妙的清甜组合。淡淡的,肉味中和了苹果的涩,果肉覆盖了骨头的腻,排骨肉嫩,苹果煮透了,外面像包了一层软膜,一咬开里面软软沙沙的甜。冷冷的天一起分享真是幸福~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-07
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