蜜汁金桔
-
步骤1/5
用温盐水将1000克金桔浸泡15分钟，起到消毒杀菌的作用，冲洗干净后去除金桔的蒂把；柠檬洗净切开榨汁；
-
步骤2/5
不沾锅中加水并烧开，倒入金桔煮3分钟；捞出沥干水，
-
步骤3/5
将金桔对半切开去籽；煮一下再切可以减少汁水的流失，若不介意也可以省去这一环节，沥干水直接切开；
-
步骤4/5
点击查看大图
将处理好的金桔倒入不沾锅中，加入150克水和400克冰糖，大火烧开后转小火，期间经常翻拌一下，以免粘锅，
-
最后一步
点击查看大图
待锅内金桔变软、汁水变得粘稠时，倒入柠檬汁略煮一会儿即可熄火，冷却后糖汁还会增稠；等到金桔温热的时候加入蜂蜜拌均匀。冷却后装入消毒好的瓶子，最好是分瓶保存，减少受污染的几率。
用冰糖熬制的蜜汁金桔，即可当零食吃也可冲泡成金桔茶喝；
熬制时最好选用冰糖，因冰糖具有润肺止咳、清痰去火的作用，结合金桔的药用功效，才能起到一定的食疗作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-08
蜜汁金桔的其他做法
蜜汁金桔的相关分类
蜜汁金桔的相关推荐
-
#妈妈手中的安心味#杂粮煎饼果子
330779人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3658249人看过 -
#打工人的健康餐#折耳根凉拌莴苣丝
181367人看过 -
自制五香蒸肉粉
3448人看过 -
绿豆蒸糕
170383人看过 -
蒸白菜
28322人看过 -
#晒出你的团圆大餐#香卤豆泡
360055人看过 -
绿豆面的煎饼果子
71821人看过 -
#奇妙烘焙屋#小时候的味道～肉松卷面包
188996人看过 -
炝拌莴苣丝
379842人看过 -
#网红美食我来做#海苔肉松咸饼干
215227人看过 -
绿豆
17633人看过
