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朝鲜族酱牛肉的做法

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朝鲜族酱牛肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

大葱少量

、

姜一小块

、

八角一块

、

牛里脊

、

青尖椒 8个

、

一品鲜酱油

、

大喜大

、

干地瓜梗

烹饪步骤

步骤1/8
1.牛肉里脊切成大块切好放在水里泡掉血水一定要泡至无血水为止
步骤2/8
2.干地瓜梗洗干净泡冷水中10分钟青尖椒洗干净备用
步骤3/8
3.葱切段姜切出两小厚片备用
步骤4/8
4.热锅下适量油下葱姜及八角略微爆锅
步骤5/8
5.待香料炒至出香味时下牛肉炒至表面变色后下一品鲜酱油
步骤6/8
6.待酱油开后下地瓜梗铺在牛肉上面再放入青椒
步骤7/8
7.放两小勺大喜大盖上锅盖小火慢炖牛肉
最后一步
8.炖至牛肉稍软烂为止

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-08

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