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大喜大牛肉粉试用【咖喱牛蹄筋】的做法

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大喜大牛肉粉试用【咖喱牛蹄筋】

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金灿灿的牛蹄筋看着喜喜洋洋，再配合大喜大牛肉粉更有吉庆的感觉，眼看中国人的传统春节即将来临，今年春节烹调它不会错，就如央视某节目的一句口号，“是金子总会发光的”！O(∩_∩)O~

食材清单加入采购清单

牛蹄筋 300克

、

洋葱半个

、

西兰花少许

、

盐少许

、

油适量

、

咖喱粉 1小包

、

大喜大牛肉粉适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
备好食材：熟牛蹄筋、洋葱、西兰花、咖喱粉、牛肉粉。
步骤2/11 点击查看大图
牛蹄筋用开水浸泡片刻，捞起切段。西兰花洗净剪开小朵，洋葱洗净切小块。
步骤3/11 点击查看大图
热锅，放适量油，下洋葱爆香。
步骤4/11 点击查看大图
洋葱发软后加入1碗清水，保持大火。
步骤5/11 点击查看大图
调入咖喱粉。
步骤6/11 点击查看大图
调入大喜大牛肉粉。
步骤7/11 点击查看大图
用锅铲拌匀。
步骤8/11 点击查看大图
倒入西兰花。
步骤9/11 点击查看大图
遮上锅盖煮2分钟左右。
步骤10/11 点击查看大图
煮至汤汁剩下一点，调入盐、少许白糖拌炒均匀。
最后一步点击查看大图
铲起即可。

小贴士

牛蹄筋是前几天用压力锅煲好的，冷却后放进冰箱保鲜，随时烹调取出煮热即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-08

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