清炖狮子头
-
步骤1/5
将五花肉去皮改刀切成米，马蹄切成末，葱切成葱花，姜切片，并将姜加水打姜汁
-
步骤2/5
将切好的肉粒加适量盐，糖，酱油，姜汁适量，拌匀后加马蹄粒。再加蛋清，淀粉搅打上劲。
-
步骤3/5
把肉粒做成一个个巴掌大的狮子头，放入冷水中。煮沸后加娃娃菜(撕好的)，后开小火煮3个小时
-
步骤4/5
点击查看大图
3个小时后，加少许盐，料酒。稍煮后盛出装盘
-
最后一步
点击查看大图
汤清不。没用浓汤宝和味精哦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-08
清炖狮子头的相关分类
清炖狮子头的相关推荐
-
扬州名菜--【清炖绣球狮子头】
121309人看过 -
狮子头
99660人看过 -
清炖狮子头
139918人看过 -
清炖狮子头
11163人看过 -
酱骨架｜有滋有味
7503855人看过 -
狮子头
183119人看过 -
狮子头
33546人看过 -
越吃越上瘾的美式土豆泥
5956041人看过 -
炸茄盒
10520064人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42545562人看过 -
狮子头
156988人看过 -
清炖狮子头
11246人看过
