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#菁选酱油试用之干煸排骨的做法

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#菁选酱油试用之干煸排骨

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得到菁选酱油后马上做了个下饭菜。无论是排骨还是仔姜都超级下饭。简直是米饭好伴侣。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

二荆条适量

、

仔姜适量

、

生姜一小块

、

青花椒适量

、

菁选酱油一勺

、

胡椒粉少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
二荆条、仔姜、生姜洗净后分别切好。
步骤2/6 点击查看大图
排骨解冻洗净后加入生姜、青花椒、生抽、菁选酱油、醋、胡椒粉腌制十分钟左右。
步骤3/6 点击查看大图
油锅烧热后转小火加入青花椒和生姜片爆香。
步骤4/6 点击查看大图
转中火。倒入排骨进行翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
中途倒入菁选酱油、白胡椒粉、茴香继续翻炒。
最后一步点击查看大图
水分已干且出油时加入仔姜和二荆条。再翻炒约两分钟就可以起锅啦。

小贴士

二荆条、仔姜、青花椒等的用量根据自己的口味而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-08

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