戚风蛋糕
松松软软的蛋糕。戚风蛋糕，这个口味非常适合你。
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步骤1/8
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准备好材料
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步骤2/8
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鸡蛋黄和蛋白分了两个盘子装好。
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步骤3/8
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蛋黄酱里加入牛奶，搅拌均匀
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步骤4/8
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再放色拉油，再搅拌均匀，待油充分渗入蛋黄糊里，加入篩过的面粉，搅拌均匀
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步骤5/8
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用低档，分三次加入糖，打发成湿滑的泡泡
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步骤6/8
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把蛋白分两次加入蛋黄糊里，划10字
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步骤7/8
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放入烤盘里，水浴法。170预热10分钟。再烤40分钟即可
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最后一步
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烤的颜色虽然不怎么好看，但味道还是很不错的。估计是色拉油放多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-09
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