芝心爆浆鳕鱼丸
-
步骤1/11
点击查看大图
鳕鱼排去皮去刺切小块。
-
步骤2/11
点击查看大图
一颗鸡蛋分离出蛋黄取蛋清。
-
步骤3/11
点击查看大图
鱼肉，蛋清，淀粉和煎鱼调料粉一起放入搅拌机中。（煎鱼调料粉可以换做自己喜欢的调味料）
-
步骤4/11
点击查看大图
搅拌机打好的鱼蓉倒进大碗中，继续用筷子划圈搅拌，然后用勺子挖起摔打。
-
步骤5/11
点击查看大图
摔打好的鱼蓉。
-
步骤6/11
点击查看大图
左手手心沾清水，用勺子挖一勺鱼蓉放在手心，压平，然后放上马苏里拉芝士。
-
步骤7/11
点击查看大图
右手手指沾水，用鱼蓉包裹芝士。然后右手手心沾水，把鱼丸在两手心间来回倒，使其圆润好看。
-
步骤8/11
点击查看大图
包好的鱼丸们放进面包糠里滚一圈。
-
步骤9/11
点击查看大图
排进烤盘，烤箱预热180℃烤10分钟左右即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品~看到爆浆没~
-
最后一步
点击查看大图
拉丝特写~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-09
芝心爆浆鳕鱼丸的其他做法
芝心爆浆鳕鱼丸的相关分类
芝心爆浆鳕鱼丸的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#棉花糖巧克力慕斯（免烤）
166337人看过 -
养眼又好吃的抹茶芝士蛋糕
813947人看过 -
自制奶茶
18543人看过 -
牛油果雪梨奶昔
14986人看过 -
草莓芒果酸奶思慕雪
452527人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#甜蜜草莓蛋糕
59299人看过 -
#我们约饭吧#自制美味无添加——薄荷珍珠奶茶
232034人看过 -
#一道菜表白豆果美食#南瓜核桃豆浆
558320人看过 -
留在日本的遗憾却恰成为我的新发现，清蒸银鳕鱼，这种做法才真好
2840230人看过 -
#奇妙烘焙屋#草莓蛋糕卷
173504人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包（波兰种）
22203269人看过 -
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2521507人看过
