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利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法

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利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴

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一直很喜欢利仁家的电饼铛~~质量好，实用性强~~~做起菜来得心应手~~~ 这款电饼铛加热速度很快；一键拆洗很方便；超级锁水，用它烹饪出来的食物，口感很好，一点也不干~~~ ~~~谢谢豆果，谢谢厂家~~~~~ 回到家乡后，就很少吃到生煎，锅贴之类的了~~~我们这边比较多的是红油，清汤，干拌~~~一时嘴馋，终于在周末做了这道《白菜猪肉锅贴》~~~

食材清单加入采购清单

猪肉 220g

、

饺子皮 360g

、

白菜叶 2片

、

小葱 3颗

、

姜 8g

、

盐适量

、

糖适量

、

酱油适量

、

香油适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
备好原材料，肉馅里面只需要1颗小葱，煎的时候还需要2颗；
步骤2/15 点击查看大图
将猪肉、白菜、姜全部剁成末，混合在一起；1颗小葱切末，混合在肉里；2颗小葱切葱花备用；
步骤3/15 点击查看大图
肉末里调入适量盐、糖、酱油、香油；
步骤4/15 点击查看大图
按一个方向搅拌均匀至肉末起胶；
步骤5/15 点击查看大图
备好饺子皮；
步骤6/15 点击查看大图
饺子皮在掌心摊开，放入适量肉末；
步骤7/15 点击查看大图
将饺子皮往中间折，顶端捏合在一起；全部做好；
步骤8/15 点击查看大图
电饼铛刷上适量植物油，接通电源，按'预热'键；
步骤9/15 点击查看大图
'预热'完成后，将锅贴摆在电饼铛上，锅贴与锅贴之间留点空间，不要黏在一起；
步骤10/15 点击查看大图
盖上盖子，按'肉饼/锅贴'键；
步骤11/15 点击查看大图
电饼铛提示音响起时，往电饼铛里倒入适量清水；水量漫过锅贴的五分之一即可；盖上盖子，再执行一次'肉饼/锅贴'；
步骤12/15 点击查看大图
看电饼铛上的时间，快要结束时，准备撒葱花；
步骤13/15 点击查看大图
撒入葱花，盖上盖子；
步骤14/15 点击查看大图
电饼铛提示音响起时，揭开盖子，装盘；
最后一步点击查看大图
开动。

小贴士

1、肉馅里的白菜可以换成自己喜欢的蔬菜，也可以不加蔬菜； 2、煎锅贴的时候，中途要加适量水，水量漫过锅贴的五分之一即可；还要盖盖子，否则锅贴下面糊了，上面还没熟；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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