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小炒鸡

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黄河水-zz

这是一道具有浓郁家常风味的小菜，家中炒菜，不可能像是在饭店那样严格按照烹饪技法的程序、循规蹈矩的制作每一道菜，家中就是随性的选料--手头有什么配料用什么；随性的切配--切的形状可大可小，只要自己看着顺眼就行；随性的制作--根据自己的喜好烹制、调味，追求的是可口、下饭。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
鸡腿 200克
、
芹菜 50克
、
葱头 20克
、
泡椒 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

选用仔鸡制作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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