南瓜芝麻团
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步骤1/7
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南瓜去皮去瓤，切块
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步骤2/7
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上锅整成泥，开锅后大约15分钟，（中途可掀开锅用筷子插入检查是否成泥），出锅后加入白砂糖，拌匀
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步骤3/7
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加入糯米粉活成面团，糯米粉一点点加，不要和硬了！
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步骤4/7
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取一块面，搓圆按扁（不要太薄，大约六七毫米厚），放入豆沙球（豆沙搓成）
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步骤5/7
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裹成球，滚上芝麻
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步骤6/7
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锅中放入油，中火，油七八分热放入芝麻球，换小火，用筷子不断滚动芝麻球
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最后一步
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炸至金黄色出锅
这些食材能做六个芝麻球，具体的南瓜泥，糖，和糯米粉的量可以自己掌握，只要糯米粉一点点放，不要和的硬了就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-09
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