大喜大牛肉粉之熬煮大根
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白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
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烹饪步骤
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白萝卜刨皮后切块，入锅熬煮.加入紫菜、海米、鱼丸、大喜大牛肉粉、酱油.煮至萝卜酥烂即可.
小贴士
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发布于 2015-02-09
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