啤酒鲫鱼
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步骤1/6
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鸡蛋打蛋液和肉馅放入盐，五香粉，葱姜末调味
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步骤2/6
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鲫鱼剥肚，洗净，里面加入肉馅，鸡蛋打鸡蛋液，鲫鱼裹上鸡蛋液，下锅炸至两面金黄。
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步骤3/6
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葱姜蒜切大片
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步骤4/6
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热锅凉油，油三成热，下入葱姜蒜炒香，加入生抽。
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步骤5/6
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倒入一瓶啤酒（玻璃瓶的）
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最后一步
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将鱼倒入锅内，炖半个小时，加入盐调味。鱼盛出，汤汁加入香菜浸润后淋在鱼上即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-10
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