木耳土豆泥
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我外婆的厨艺堪称经典 每次外婆烧的鸡翅 土豆 牛柳 炒海鲜啊什么的等等都被我们几个一抢而空 我可能耳濡目染了吧 渐渐地发现自己厨艺还不错的 进厨房也没以前紧张了呢 今天做的两道菜也被一抢而空了哦 嘿嘿
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先将锅里的油炒热 先倒入弄好的肉丝 炒熟 倒入切好的土豆 翻炒一番 加适量盐和适量糖 再炒一番 若粘锅了 就可以加水了 水不要加太多哦 慢慢加 不够还可哟再加嘛 倒入些许酱油 炒两下 可以加木耳了 水加够了就可哟小火慢炖了 一定要等到土豆软了才可以哦 这时候可以尝一下 味道是否足 不够的话 适当添一点糖或盐 等到水慢慢消失 就可以加葱 再翻炒一会出锅了 大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-10
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