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韭黄炒蛋的做法

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韭黄炒蛋

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早上买了点韭黄，中午的饭就有了着落啦！虽说简单，但能吃出韭黄的清甜、鸡蛋的滑嫩还是需要用点心的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韭黄 300g

、

鸡蛋 2个

、

料酒 10ml

、

胡椒粉 2g

、

盐 2g

、

酱油 2ml

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
韭黄择洗干净切寸段加适量盐、胡椒粉，鸡蛋加料酒、水打散;
步骤2/3 点击查看大图
热锅凉油炒鸡蛋成块状;
最后一步点击查看大图
倒入韭黄，大火翻炒均匀，出锅盛盘。一道#韭黄炒蛋#就这么轻松的完成了，虽说简单，但能吃出韭黄的清甜、鸡蛋的滑嫩还是需要用点心的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-10

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