是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤鸭肾的做法

点击查看大图

卤鸭肾

浏览 3.7万 · 收藏 384 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

鸭肾 6个

、

酱油

、

姜

、

酒

、

大葱、香芹

烹饪步骤

步骤1/5
鸭肾里的黄皮完全清洗干净，用盐来搓洗几次，以至于鸭肾完全清理干净
步骤2/5
把鸭肾放入锅中加入酱油、姜、酒开火，用勺子反复搅拌
步骤3/5
等到汁水差不多收干了，加入半勺花生油和豆腐乳汁，等待汁水变得浓稠即可。
步骤4/5
等鸭肾冷却后即可切片
最后一步
把大蒜，香芹切成小段，放入锅中炒香倒入鸭肾翻炒加入少许耗油，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-11

换个做法

卤鸭肾的其他做法

卤鸭肾的相关分类

冰皮月饼广式月饼蛋黄酥月饼大闸蟹蒸螃蟹更多

卤鸭肾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许