萝卜鲫鱼汤
湘菜系，不辣，味道鲜美
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步骤1/6
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鲫鱼清洗干净，两边划斜纹，放料酒和盐，腌制20分钟
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步骤2/6
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萝卜切丝
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步骤3/6
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准备好葱姜蒜
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步骤4/6
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倒适量油，加热，放入鱼，煎至金黄，捞出。（鱼不粘锅，可以通过：生姜片擦锅底，油里放点盐，鱼下锅前要擦干）
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步骤5/6
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放入萝卜丝
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最后一步
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加入开水，炖煮至鱼汤发白，即可出锅，好好的享受美味了。（炖鱼汤可适当延长时间）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-11
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