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豆芽肉沫炒粉条的做法

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豆芽肉沫炒粉条

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

肉泥

、

豆芽

、

粉条

、

姜

、

油

、

盐

、

蚝油

、

豆豉辣椒酱

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料准备
步骤2/9 点击查看大图
肉沫加酱油搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
热油爆姜
步骤4/9 点击查看大图
加肉沫炒至变色
步骤5/9 点击查看大图
加豆芽翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加少许水以去豆芽腥味
步骤7/9 点击查看大图
翻炒的同时可另取一锅，将粉条烫开。水烧开放入粉条水再开即可。
步骤8/9 点击查看大图
粉条水滤干加入锅翻炒。加盐，酱油，蚝油，豆豉。
最后一步点击查看大图
卖相不好

小贴士

水不要放太多加水之前豆芽不要炒太久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-12

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