美颜花胶炖冰糖水
自从做了港货代购后,见到花胶好靓价格也便宜,所买些来吃,有需要港货的可微信我,平时上班较累,所吃花胶补回下,滋阴养颜补肾益精,男女老少都可吃,煮法随意冰糖或肉类炖都行,
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步骤1/5
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三个人吃拿两个花胶泡软,
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步骤2/5
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泡几小时的变软花胶,与其它杞子,准山红枣一起洗干净,
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步骤3/5
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红枣去核
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步骤4/5
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用小煲煲好开水倒入酒和放姜有葱也可放入,放花胶焯下水捞起,此步骤去花胶腥味
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最后一步
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把所有材料放在炖盅內隔水炖2小时后放冰糖炖之溶就0k,大火炖到水开后十分钟可转小火炖,一定要保持煲內的水是滚的,且水耍浸着炖盅一半的水位,
花胶看厚薄浸泡时间不同,要放在无油的碗中浸软才用,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-12
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