盐酒鸡
盐酒鸡，一口咬下去，酒香扑鼻，不会喝酒的人，可以少放些酒，我家过年时要杀好几只鸡，就会泡在一个酒缸里，酒缸里的酒是加热后放入盐，鸡在里面泡一个月都不会坏。不会喝酒的人，吃一块鸡肉都会满脸通红！我今天的菜谱就不放那么多酒啦！米酒太珍贵！土豪随意！
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡处理干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡脖子，中间砍开来，平铺开。
-
步骤3/6
点击查看大图
先倒入米酒，然后涂上盐巴。鸡每寸都要涂盐。
-
步骤4/6
点击查看大图
蒸锅里的水开后，鸡放下去蒸半个小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
半个小时后用筷子插一下鸡腿，如果没有血水就说明鸡熟啦！抬起来后，倒入米酒。再泡一会就可以砍鸡。
-
最后一步
点击查看大图
盐酒鸡剁好后就可以吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-12
盐酒鸡的其他做法
盐酒鸡的相关分类
盐酒鸡的相关推荐
-
牛肉菜花汤@浓汤宝（牛肉）
31430人看过 -
蔓越莓凉糕
35424人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#白灼牛肋条
165227人看过 -
黄金兜
25431人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5412448人看过 -
#中小学生营养餐#玉米面红薯窝窝头，营养低卡早餐
194046人看过 -
懒人版有机面粉红烧肉鲜笋包子美味好吃鲜美营养高
19人看过 -
#做川菜用豪吉#茯苓糕
1297人看过 -
#春日露营# 加拿大北极虾缤纷海鲜锅 独家
1113人看过 -
#春日露营# 油泼加拿大北极虾黄瓜卷
1426人看过 -
抹茶蜜豆曲奇饼干
939人看过 -
#春日露营#全网爆火沪溪河黄油年糕，在家搅一搅就成功
4585人看过
