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糖醋鲷鱼块

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玥玥0711

给闺女做的 因为这个鱼没有刺还很好吃
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30~60分钟   |   配菜(中级)
鲷鱼片 2片
、
鸡蛋 1只
、
葱、姜、蒜 适量
、
花椒、麻椒 一小撮
、
料酒、生抽、老抽 少许
、
醋、糖、盐 适量
烹饪步骤
小贴士

炸鱼时候刚放进油锅时候一定不要翻动鱼块儿会散的，还有炒制那步的时候一定不要像炒菜似的翻炒那样的话鱼就散了！尽量把锅拿起来晃动锅不让它干锅就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-12

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