西北小吃－蜜果
这是西北过年必备的年味小吃！妈妈的味道，小时候最爱了。
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步骤1/11
花椒煮水，过滤掉渣备用，牛奶烧开凉温，
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步骤2/11
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面粉分成两份，一份用牛奶和面，加入100g油，鸡蛋4个，揉匀备用。一份加入用花椒水和面，加入蜂蜜、100g油，鸡蛋4个揉匀备用，醒10分钟。
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步骤3/11
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各取一块面团，擀成两片面饼，叠放在一起。
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步骤4/11
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从头卷起，卷紧成圆柱状。
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步骤5/11
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卷好的平面图
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步骤6/11
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切片
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步骤7/11
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起油锅
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步骤8/11
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油热起泡下锅。
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步骤9/11
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还可以将叠好的面片切成大小均匀的长条，中间划一刀，从中间掏出，花样多。个人喜欢！
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步骤10/11
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炸至颜色金黄，出锅，将对好的1：10的蜂蜜水趁热浇上。
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最后一步
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洒上白砂糖即可，晾凉吃更酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-12
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