西葫芦的小清新吃法
西葫芦名字很土锤!但仍然可以做的清新。它属于南瓜的变种,它低嘌呤、低钠,对痛风、高血压病人有重要功效。
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步骤1/5
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这个西葫芦被我嫌弃的扔来扔去两天了,身体上明显留下了家暴的伤痕。今天做冰激淋刚好又剩下一些蛋液,索性把它俩置办了。在一起!在一起!!
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步骤2/5
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蛋液,淀粉,五香粉,盐混合成面糊
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步骤3/5
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西葫芦切成片0.5-1cm的片。可以这样用饼干模具塑造更多造型哦~
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步骤4/5
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把切好的西葫芦丢里面打个滚儿
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最后一步
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放锅里两面煎至金黄即可。 1.不宜生吃;2.烹调时不宜烹饪得太烂,以免营养损失。
最好不选粗的,细的西葫芦,味道更鲜嫩,而且出水也较少。
不要选十分深绿色的,要选择翠绿中带白的,口感嫩。
要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的,不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-12
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