自制熏腊肠
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烹饪步骤
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步骤1/4
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配料在铁锅里炒干至有焦糊味飘岀。不用加油
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步骤2/4
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用筷子和叉做了简易支架。好处是香肠受熏面大，用具好清洗
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步骤3/4
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在支架上摆上风干香肠，盖上锅盖，开小火熏制30分钟即成。pS为了岀烟，我往干料上洒了一小匙水。这个香肠也是手工灌制的
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最后一步
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熏好的香肠冷却就可以装盘了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-12
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