蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
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快过年了,研究点硬菜犒劳犒劳家人!鲍鱼做不好味道很腥,受蒜蓉蒸扇贝的启示,今天试了一下,味道果然很不错!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鲍鱼洗净切花刀备用
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步骤2/5
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蒜蓉用油炸焦后备用
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步骤3/5
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粉丝放在鲍鱼下,鲍鱼上淋上味极鲜酱油、料酒、蚝油、盐、蒜蓉、炸蒜油,上锅蒸五分钟。
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步骤4/5
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出锅后,撒上葱花,香菜,淋上热油就OK了!
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最后一步
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完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-13
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