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古典可可慕斯蛋糕

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火镀红叶

古典可可慕斯蛋糕是我在之前发的菜谱“盘栽慕斯”里提到的可可慕斯蛋糕，材料做法差不多是一样的，放冰箱冰透后，撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份，颜色就会变得好深沉，加上黑巧力饼干那种花纹，看上去是不是有些复古的感觉呀，14号那天就是“情人节”了，我也应应节，送上这个蛋糕给喜欢的人！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
打发奶油 300克
、
可可粉 35克
、
黑巧力饼干
、
鱼胶粉 15克
、
可可戚风蛋糕 2片
、
牛奶 220克
、
糖 70克
烹饪步骤
小贴士

黑巧力饼干是用那种有花纹的，中间的奶油馅去掉，是什么牌子的饼干你懂的；没有可可戚风蛋糕的话其他蛋糕也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-13

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