干扁四季豆
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步骤1/5
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四季豆去老筋，洗净沥水抹干，起油锅炸微皱
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步骤2/5
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炸好后放吸油纸吸一下多余的油
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步骤3/5
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炸油留少许炸香猪肉碎，梅干菜，姜，蒜，豆豉，辣椒干，我家没干辣椒，放了小辣椒，香喷喷豆豉，梅干菜边炒边嘴馋…嘻嘻嘻
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步骤4/5
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下炸好的四季豆，翻炒几下，加盐，糖，鸡精炒均勻即可
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最后一步
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好下飯，不得不佩服自己的厨艺，这是我第一次做干扁四季豆，和外面餐廳的沒啥區別
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-13
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