菁选酱油试用之四 青椒肉丝
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步骤1/13
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材料准备好
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步骤2/13
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里脊肉洗净,顺着纹理切丝
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步骤3/13
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调入菁选酱油、白糖、淀粉
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步骤4/13
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用手抓匀,腌制10分钟
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步骤5/13
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青红椒切丝,姜蒜切沫
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步骤6/13
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锅里热油,放入青红椒拌炒
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步骤7/13
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炒至青红椒7、8层熟后盛出
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步骤8/13
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锅里留少许油,接着放入肉丝
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步骤9/13
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大火快速炒散
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步骤10/13
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炒至肉丝变色后放入姜沫同炒
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步骤11/13
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接着放入青红椒丝,炒匀
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步骤12/13
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放入蒜蓉,调入少许盐
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最后一步
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拌炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-13
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