山寨版奶油旺仔小馒头
女儿喜欢吃旺仔小馒头，就在豆果中看了所有的方子，本来打算按照别人的方法做，但一个意外却让我得到了更好吃的旺仔小馒头…由于是给小孩子吃，少油少糖更健康些，喜欢甜的可多加糖，淡奶油换成黄油更香些。
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步骤1/7
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鸡蛋加糖用打蛋器打至体积膨大，颜色泛白。
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步骤2/7
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加入淡奶油，继续搅拌均匀。
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步骤3/7
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筛入淀粉、泡打粉和奶粉，搅拌均匀。
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步骤4/7
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和成稍软的面团，开始搓小丸子喽!
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步骤5/7
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锡纸盖好，烤箱烤10分钟。
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步骤6/7
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出炉喽，是不是很漂亮?
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最后一步
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再来一张，大个的都没裂，有些小的还裂了。奶香十足，稍软，十分适合小孩子吃。
小馒头要不开裂，须得注意:1.搓得光滑一些，2.随时注意用保鲜膜覆盖面团。当然，如果象我一样不求完美，可以飘过……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-13
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