西红柿炒圆白菜
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步骤1/5
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圆白菜洗净切成菱形，也可以切自己喜欢的样子
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步骤2/5
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西红柿切小块
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步骤3/5
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准备调料爆锅：锅内倒油适量，适准备的菜量多少放油，本人不爱油腻大概放了刚好盖住锅底小圆。油热，关小火爆辣椒藤椒。
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步骤4/5
爆一分钟左右，放白菜，开大火炒。注意油温。白菜炒差不多软的适合，倒水15毫升。放盐和酱油，盖住锅盖焖着入味。
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最后一步
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焖到白菜呈透明，放西红柿，再煮一下西红柿出汁即可，焖的过程和自行调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-14
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