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大喜大牛肉粉试用【莲藕马蹄饼】的做法

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大喜大牛肉粉试用【莲藕马蹄饼】

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大喜大牛肉粉不光可以用作做菜调料，做小吃、煎饼、添加适量牛肉粉帮助提味，味道不错哦！

食材清单加入采购清单

莲藕 1节

、

马蹄 3个

、

葱 1根

、

面粉 150克

、

淀粉 3汤匙

、

盐少许

、

油适量

、

大喜大牛肉粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：莲藕、马蹄、葱、面粉、大喜大牛肉粉。
步骤2/10 点击查看大图
莲藕、马蹄、分别去皮洗净，葱洗净切碎。
步骤3/10 点击查看大图
莲藕、马蹄分别擦丝，用大盆盛起。
步骤4/10 点击查看大图
倒入面粉、加上淀粉，加上葱碎。
步骤5/10 点击查看大图
调入大喜大牛肉粉，少许盐、用筷子搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
和成半干半湿的粉团。
步骤7/10 点击查看大图
热锅，放适量油，面粉团搓成饼状，保持中火煎慢煎。
步骤8/10 点击查看大图
两面煎成焦黄色即可。
步骤9/10 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

饼尽量摊薄一点容易煎，口感也酥脆。食材中添加了马蹄，咬起来很有层次感，非常好吃~牛肉粉本身有咸味，加盐时少许即可。加适量淀粉增加饼的酥脆口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-14

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