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炸枫叶（红叶天妇罗）的做法

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炸枫叶（红叶天妇罗）

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日本人享用炸枫叶的历史有千年之久，这项特产常见于大阪箕面市。菜谱来源于网络。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

一行寺枫叶

、

鸡蛋 1个

、

中粉一杯

、

冰水一杯约128g

烹饪步骤

步骤1/5
枫叶用盐腌制一年
步骤2/5
用湿毛巾清洁日本红枫叶
步骤3/5 点击查看大图
配方：在碗里打1个鸡蛋，加入1杯（约128克）冰水，1杯过筛中筋面粉，轻轻地混合搅拌，注意不要太过度搅拌（可加芝麻）
步骤4/5
取一口深锅，加适量菜油烧热
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枫叶轻轻蘸上面糊，立即下锅炸至金黄色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-14

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