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青草海绵蛋糕的做法

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青草海绵蛋糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

鸡蛋 1个

、

白糖 100g

、

橄榄油（色拉油也可） 50g

、

盐少许

、

绿叶菜汁液 200g

、

盐 2g

、

泡打粉 15g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
青菜放入搅拌机，加少许水，打成汁。
步骤2/14 点击查看大图
250g面粉，加入100g白糖。
步骤3/14 点击查看大图
倒入200g绿叶菜汁液，然后搅拌。
步骤4/14 点击查看大图
不要出现面粉疙瘩哟！
步骤5/14 点击查看大图
加入一个鸡蛋、2g盐、50g橄榄油（或色拉油）
步骤6/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
加入15g泡打粉，搅匀。
步骤8/14 点击查看大图
给小碗刷油，倒入面粉糊，大约填碗的1/3即可。最后也可撒上芝麻或葡萄干。
步骤9/14 点击查看大图
蒸锅上气后摆入面糊小碗。
步骤10/14 点击查看大图
加盖大火蒸7—10分钟。
步骤11/14 点击查看大图
取出晾晾～
步骤12/14 点击查看大图
QQ哒～
步骤13/14 点击查看大图
还有一些面糊，倒入了面包机，撒芝麻、葡萄干，选择'烘烤'。
最后一步点击查看大图
面包机版成品是这样哒～

小贴士

1、绿叶菜汁液我用青菜加少许水，用搅拌机打搅成的，只要是绿色菜都可以的。2、可以选择微波炉“蛋糕”；也可选择烤箱170度。方法多多，蛋糕糊是同样的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-14

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