豆皮
浏览 8.2万 · 收藏 506
将做法保存到手机
武汉人
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
香菇
两个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蒸熟糯米，干一点，不要太软
-
步骤2/4
糯米快蒸好时，开始炒香菇、瘦肉、干子，都是切丁炒，加盐、老抽，不要有汁，一起卤过再切丁也可以
-
步骤3/4
用面粉、鸡蛋分别调糊状，先摊面糊，翻面，倒上鸡蛋糊，一分钟左右翻面，尽量摊薄
-
最后一步
在面糊上，铺满蒸熟的糯米，再撒上香菇、干子、瘦肉、葱段
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-15
换个做法
豆皮的相关分类
豆皮的相关推荐
-
#我们约饭吧#卷豆皮
113702人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬！
144619人看过 -
豆皮
2642人看过 -
酸辣炒凉粉
3521790人看过 -
干锅豆皮
44543人看过 -
豆皮
13545人看过 -
炝炒空心菜
10517099人看过 -
红烧鸡爪#做道好菜，自我宠爱！#
7427484人看过 -
#秋天怎么吃#清炒南瓜叶
862109人看过 -
皮薄馅儿大巨好吃的猪肉馄饨
212542人看过 -
嫩滑绵软汁水浓郁的西红柿炒鸡蛋超详细
332523人看过 -
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17444836人看过
