东北蔬菜炒面（家常炒面）
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烹饪步骤
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步骤1/5
焯切面，几分钟就好，7分熟
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步骤2/5
凉水过面，多过两遍，要不然炒完后太粘，这步不能少，多过凉水
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步骤3/5
柿子、油菜洗净后切好
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步骤4/5
下油，放入蒜、葱，再依次放入油菜和柿子，放蚝油，略炒后放入面条
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最后一步
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放入盐，酱油，再放入老抽上色，再放糖，多放（不放醋）东北喜欢酸甜的，再放入小辣椒，出锅啦～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-15
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