糖醋排骨
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步骤1/5
排骨斩好块冷水浸泡两个小时
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步骤2/5
泡好的排骨放入砂锅加入冷水大火烧开改文火慢炖大概两个半小时）（主要是我要喝排骨汤催奶哈）快出锅时适当加点盐
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步骤3/5
排骨捞出沥干水放置旁边备用
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步骤4/5
炒锅放入植物油，加多少依据个人爱好，放入冰糖喜欢甜的可以多放几颗，我个人喜欢甜点大概放十颗左右吧！小火炒糖色要不停搅动以免炒糊！糖化了快速搅拌机下倒入番茄酱，稍微加点水烧开后放入排骨翻炒几下就OK了
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最后一步
点击查看大图
成品！！！由于灯光问题拍的效果不是很好！其实色香味俱全哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-15
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