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猫耳朵的做法

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猫耳朵

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我们这个是家乡特色。看过很多人做的叫猫耳朵的都不是猫耳朵所以我才想颠覆一下。忘记拍过程了直接上成品图

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猫耳朵

、

西红柿

、

韭菜

、

鸡蛋

、

豆腐

、

葱

、

盐。十三香米醋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把葱花炒香，然后放入辣椒面，接着放入西红柿炒出水，然后添水煮开。我喜欢把猫耳朵直接下进去煮连锅饭。也可以重起锅把猫耳朵煮熟。然后水开了放入豆腐鸡蛋打匀，弄成蛋花，最后放入韭菜。大功告成（放盐，还有醋，我们出来的味道就是酸汤猫耳朵）
步骤2/4 点击查看大图
像不像猫的两个耳朵
步骤3/4 点击查看大图
还是像
最后一步点击查看大图
全是猫耳朵。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-16

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