油角
我家乡每逢过节都会做油角，成为了一种习俗。
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步骤1/7
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把糯米粉加水搓匀，做成一个个面饼，然后下锅煮沸，大约十五分钟。
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步骤2/7
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把面饼捞出来，再用手搓成一个面团。
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步骤3/7
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再切分成一个个小面团，用夹板压扁一块块圆薄饼。
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步骤4/7
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把馅料倒入圆饼中，对折合起。
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步骤5/7
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做成这个样
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步骤6/7
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热锅，倒油，然后把油角放在锅里炸，待起酥了，糍身变硬了，就熟了。
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最后一步
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成品～～
油炸时要勤翻，不然会炸焦了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-16
油角的其他做法
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