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扣肉～妈妈的味道

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一块五花，历经煮、抹、炸、切、拌、蒸多道工序，花费4个多小时，变身成一碗扣肉，我荣耀自豪的说：这是世界上最好吃的扣肉！它是妈妈做的[得意]母亲不怕麻烦，因为孩子们爱吃。小孙孙们吃了一口便满屋奔跑欢呼雀跃着“姥姥扣肉！姥姥扣肉！”这一碗也是我最盼的年菜，从小吃到大，必然也是孩子们的最爱。年到了，咱也来晒晒妈妈的味道[愉快]吃货们注意了，今天一共蒸出九碗，当场消灭了两碗
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
五花肉 500g
、
盐菜 250g
、
酱油，红糖，醋，油 适量
烹饪步骤
小贴士

菜谱并不详细，只为纪念，也和大家分享吃妈妈菜的美好心情：）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-17

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