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凉拌非洲冰草

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英英私房菜

非洲冰草它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草 非洲冰草中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。 菜系：私房菜 口味：清淡 工艺：凉拌
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
非洲冰草
、
酱油
、
胡椒粉
、
香油
、
白砂糖
、
辣酱油
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 非洲冰草十分鲜嫩，一定要轻拿轻放，不然影响口感和美观。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-17

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