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自制肉酱意大利面的做法

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自制肉酱意大利面

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食材清单加入采购清单

螺旋意大利面 250g

、

肉馅 100g

、

西红柿 1个

、

洋葱适量

、

蒜适量

、

番茄酱适量

、

橄榄油适量

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材亮个相。
步骤2/8 点击查看大图
将意大利面放入滚水中煮熟，捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。
步骤3/8 点击查看大图
把西红柿，洋葱切丁，大蒜切末备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放入适量食用油，倒入肉末炒香
步骤5/8 点击查看大图
待肉末炒香放入蒜末和洋葱丁，继续炒。
步骤6/8 点击查看大图
待洋葱丁炒到发黄，放入西红柿丁，加入番茄酱和黑胡椒粉继续炒，适量加入盐。
步骤7/8 点击查看大图
待汤汁变浓稠，关火。
最后一步点击查看大图
把肉酱放在拌入橄榄油的意面上面，即可食用（我是用西兰花和苏格兰蛋做的搭配，主要苏格兰蛋搭配意面吃是非常美味的）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-17

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