迷你版荣华富贵全家福(广东年夜饭)
浏览 11.7万 · 收藏 1092 · 学做 3
将做法保存到手机
嫁為人妻之後,都沒親自下廚為家人做過一頓年夜飯。今年心血來潮,決定做幾個小時的賢妻良母。(ฅ>ω<*ฅ)於是學做這廣東的一道特色菜,榮華富貴全家福。我自己加了一些食材讓其更豐富些!色香味俱全啊~
食材清单
加入采购清单
鲍鱼
4只
、
虾
10只
、
西兰花
适量
、
元贝(瑶柱)(可選)
适量
、
花菇(可選)
4朵
、
李锦记蚝油
30g
、
李锦记蒸鱼豉油
10g
、
李锦记海鲜酱
10g
、
李锦记叉烧酱
10g
、
清鸡汤(无盐)
400g
、
葱段
适量
、
姜片
适量
、
炸豆腐(可選)
4块
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.將鮑魚去殼,洗刷邊緣及前後的污物然後清水沖乾淨。2.鮑魚上蒸鍋五分鐘後備用。3.將所有調料放入砂鍋中煮沸,然後放鮑魚進砂锅中火煨制一小時。
-
步骤2/3
点击查看大图
4.新鮮的花菇和炸豆腐在最後十分鐘放進鮑魚鍋裏入味。
-
最后一步
点击查看大图
5.快收汁时加入處理乾淨的蝦煮至熟即可關火。6.最後西蘭花洗淨切塊,用油鹽水焯熟就可以擺盤啦!
小贴士
非常簡單的一道菜,尽量用新鮮的食材和指定的調料~這鍋是1-2人的份量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-18
换个做法
年夜饭的其他做法
-
#年饭要飘香,就用外婆乡#年夜饭红烧肉肥而不腻有技巧
-
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
-
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
-
挑战用一台微蒸烤不开火做年夜饭
-
#年在一起 鲜才够味#年夜饭上清新小炒/莴笋炒百合
-
年夜饭之——花开富贵
年夜饭的相关分类
年夜饭的相关推荐
-
今春鲍喜
982540人看过 -
鲍鱼焖鸡
2735330人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗:家庭版红烧鲍鱼
6670415人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#年夜饭
145785人看过 -
鲍汁扣干鲍鱼
515604人看过 -
啫啫鲍鱼鸡煲
1065923人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3210542人看过 -
鲍鱼炖土豆
1528860人看过 -
年夜饭
173658人看过 -
【小森妈妈菜谱】竹笙鲍鱼炖花胶
403097人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14051754人看过 -
虫草花鲍鱼汤
793353人看过