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什锦天妇罗的做法

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什锦天妇罗

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1小时以上 | 配菜(中级)

鲜虾

、

面粉

、

玉米粉

、

水淀粉

、

泡打粉

、

盐

、

鸡蛋

、

彩椒

、

胡萝卜

、

洋葱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉加玉米粉水淀粉泡打粉少量盐和鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
面糊打匀后放入冰箱冷藏15分钟
步骤3/9 点击查看大图
鲜虾洗干净去头去壳去虾线要把它们弄直的话只需要拿刀在肚子附近划几下
步骤4/9 点击查看大图
为了使虾好挂糊先给虾裹上一层面粉就好啦
步骤5/9 点击查看大图
油锅烧热大火下锅炸 20-30秒
步骤6/9 点击查看大图
迅速捞出后控油
步骤7/9 点击查看大图
食材切好备用
步骤8/9 点击查看大图
裹上面糊下锅炸好后捞出
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最后摆盘就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-19

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