大喜大牛肉粉试用之--土豆牛油果沙拉
这道菜背后的故事~:土豆的营养: 1.补充营养、可作主食。 2.和中养胃、健脾利湿。 3.宽肠通便, 降糖降脂、美容养颜。 4.利水消肿。5.减肥。6.美容护肤。 牛油果的功效: 1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有牛油果的成分。 2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,故有降低胆固醇的功效。 3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,经常对电脑的白领们可以多吃。 4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸,它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的几率。 土豆和牛油果有这么多好处,不如自己动手做吧。
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步骤1/20
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准备配料
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步骤2/20
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准备洗净的土豆,牛油果
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步骤3/20
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配莱切成碎丁,煮熟鸡蛋也切丁,蛋黄待用
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步骤4/20
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胡萝卜用开水烫一下
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步骤5/20
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锅开后,土豆蒸30分钟
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步骤6/20
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蒸后就非常好剥皮了
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步骤7/20
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土豆搅碎后,放入适量的牛奶,并少量多次地加入
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步骤8/20
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放入沙拉酱
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步骤9/20
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依次放入蛋黄
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步骤10/20
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研磨后的黑胡椒粒,一起拌匀
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步骤11/20
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放入大喜大牛肉粉
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步骤12/20
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最后放入配菜
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步骤13/20
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拌匀
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步骤14/20
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牛油果,拌成泥状
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步骤15/20
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用月饼模,里面刷上一层油,好脱模
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步骤16/20
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放入调好的沙拉
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步骤17/20
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脱模后,放在盘子上
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步骤18/20
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上面再放上牛油果酱
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步骤19/20
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袋子里放入沙拉酱,边上剪一个小口
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最后一步
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挤在上面,就好了。
丝巾温馨提示:其实,这道沙拉是非常容易做的,原材料不受限制,可以任意搭配,依照自己的口味,放多放少都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-19
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