蜂蜜柚子茶
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步骤1/7
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剥柚子
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步骤2/7
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把皮去掉白瓤，去掉的越干净越好。否则会苦
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步骤3/7
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剥出果肉，并且把筋去的越干净越好，否则苦。g果肉掰细碎小块
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步骤4/7
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一小碗水，加入一小碗冰糖。先放下所有切丝的柚子皮，煮开，然后下果肉，搅拌。不用担心水太少。因为果肉会出很多很多汁
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步骤5/7
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大概要熬一个小时左右时间，把水份全部熬干。快干的时候要在锅边守着，并且不停的搅拌。否则很容易糊锅。所以有点辛苦呦，但是这个步骤非常关键。如果水份不收干的话，做出来的蜂蜜柚子茶很难保存长时间，会很容易坏。收的干还有一个好处，就是柚子到最后颜色会变加深变成金黄色，很漂亮。
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步骤6/7
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盛出，静置，放凉
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最后一步
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倒入蜂蜜，搅拌混合，装瓶子。渍三天之后，风味达成，味道好极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-20
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